精品咖啡豆

(特選半磅)350元熱銷中/祕魯精品咖啡豆

* * (特選半磅)350元熱銷中/祕魯精品咖啡豆

原價 $ 700 / 半磅1包350元特價
特惠價 $ 350 / 半磅1包350元特價

精選祕魯咖啡豆
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產區如下: 祕魯 亞尼莎合作社  水洗  Peru Cepro Yanesha Washed
烘焙度: 中焙/深焙 建議烘焙
■ 國家:祕魯
■ 產區:Villa Rica, Oxapampa
■ 海拔:1200-1800公尺
■ 處理方式:水洗
■ 等級:16-17目
■ 品種:阿拉比卡
■ 風味描述:草本植物、巧克力、榛果、奶油,黑糖純香味,葡萄/百香果酸感
位於亞馬遜叢林,多霧多雨的氣候條件,亞尼莎年雨量約為1500-2000MM,主要栽種的品種為鐵比卡、波旁以及卡杜拉,亞尼莎的宗旨為”生產全世界最好的咖啡”,為了持續朝向這個目標前進,亞尼莎不斷地採用、實施及改善農業設備,更在恰恰馬友設置了品管中心,而在財務短缺的狀況下,COINCA-生豆出口貿易公司伸出了援手,不但提供太陽能乾燥機,也負責將生豆從產地Oxapampa運送到交易的市場La Merced,在COINCA全力的支持下,農民們只要專心致力於咖啡豆的栽種。而為確保並提升生產的條件及品質,COINCA不停地做設備上的投資,也實施新的存貨管理系統,能更細膩的追蹤生豆的品質及分級。


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